Tarta de piña sin horno con bizcochos de soletilla

Escrito por Cristian Peña

Tarta de piña con piña fresca

No, no es un pastel que sabe a Twinkie. ¡Es un pastel hecho de Twinkies! Sí, suena perfectamente pecaminoso. Y lo es. Pero es un poco saludable, tiene piña y plátanos e incluso tiene cerezas también. Eso es saludable, ¿verdad? Y mejor aún, ¡no hay que hornear!
También puedes utilizar rebanadas de bizcocho o de pastel esponjoso para la capa inferior.  Así que si hornear no es realmente lo tuyo y necesitas un plato dulce para la comida, entonces este es para ti. Y siempre es divertido ver la reacción de la gente cuando les dices que está hecho con Twinkies. La gente se sorprende al principio… luego se enamora…
Saque los Twinkies de los envoltorios. Utilizarás unos 7 Twinkies.  Aunque, creo que he hecho esto algunas veces antes donde terminé usando 8. Debe haber sido la forma en que los corté. Coloca los Twinkies cortados en un molde de 9×13, con la crema hacia arriba
En un recipiente aparte, combine la mezcla de pudín instantáneo con 2 tazas de leche fría. Bátelo todo hasta que se combine y deja que se espese ligeramente. Debería tardar entre 3 y 5 minutos. Debe espesar un poco, pero aún puede verterse.  Vierta el pudín sobre la piña triturada.  Extiéndalo para que quede uniformemente cubierto.

Receta de gateau de piña

No, no es un pastel que sabe a Twinkie. ¡Es un pastel hecho con Twinkies! Sí, suena perfectamente pecaminoso. Y lo es. Pero es un poco saludable, lleva piña y plátano e incluso tiene cerezas. Eso es saludable, ¿verdad? Y mejor aún, ¡no hay que hornear!
También puedes utilizar rebanadas de bizcocho o de pastel esponjoso para la capa inferior.  Así que si hornear no es realmente lo tuyo y necesitas un plato dulce para la comida, entonces este es para ti. Y siempre es divertido ver la reacción de la gente cuando les dices que está hecho con Twinkies. La gente se sorprende al principio… luego se enamora…
Saque los Twinkies de los envoltorios. Utilizarás unos 7 Twinkies.  Aunque, creo que he hecho esto algunas veces antes donde terminé usando 8. Debe haber sido la forma en que los corté. Coloca los Twinkies cortados en un molde de 9×13, con la crema hacia arriba
En un recipiente aparte, combine la mezcla de pudín instantáneo con 2 tazas de leche fría. Bátelo todo hasta que se combine y deja que se espese ligeramente. Debería tardar entre 3 y 5 minutos. Debe espesar un poco, pero aún puede verterse.  Vierta el pudín sobre la piña triturada.  Extiéndalo para que quede uniformemente cubierto.

Receta de tarta de piña de medio kilo

El aire salado entraba por la puerta trasera con mosquitera y marcaba otro cálido día de verano en Folly. La familia estaba reunida en nuestra playa para celebrar otro hito. Muchas manos preparaban la comida en la húmeda cocina. Los aromas dulces y salados se mezclaban con la brisa salada.
Apenas se podía ver por encima de la encimera, pero la tarta estaba justo ahí, al alcance de la mano. El glaseado se aplicaba sin esfuerzo con un cuchillo de mantequilla como si se hubiera hecho mil veces. Una rápida probada podría pasar desapercibida si me movía lo suficientemente rápido. Una pequeña cantidad con la punta del dedo apenas se echaría de menos. ¿Quizás una segunda o tercera por si acaso? El glaseado era blanco. ¿Tal vez queso crema, o una simple crema de vainilla? No lo recuerdo, y no me importaba mucho. Para mí era la misma dulzura.
De niña, un pastel casero con glaseado casero era mágico. Un cuenco con ingredientes mezclados, repartidos en moldes, seguido de una breve estancia en el horno caliente para emerger como pastel era increíble. Como adulto sigue siéndolo. Cómo unos ingredientes tan básicos pueden convertirse en algo tan maravilloso cuando se combinan de la manera correcta. Es realmente mágico.

Pastel de piña en lata

El aire salado entraba por la puerta trasera con mosquitera y marcaba otro cálido día de verano en Folly. La familia estaba reunida en nuestra playa para celebrar otro hito. Muchas manos preparaban la comida en la húmeda cocina. Los aromas dulces y salados se mezclaban con la brisa salada.
Apenas se podía ver por encima de la encimera, pero la tarta estaba justo ahí, al alcance de la mano. El glaseado se aplicaba sin esfuerzo con un cuchillo de mantequilla como si se hubiera hecho mil veces. Una rápida probada podría pasar desapercibida si me movía lo suficientemente rápido. Una pequeña cantidad con la punta del dedo apenas se echaría de menos. ¿Quizás una segunda o tercera por si acaso? El glaseado era blanco. ¿Tal vez queso crema, o una simple crema de vainilla? No lo recuerdo, y no me importaba mucho. Para mí era la misma dulzura.
De niña, un pastel casero con glaseado casero era mágico. Un cuenco con ingredientes mezclados, repartidos en moldes, seguido de una breve estancia en el horno caliente para emerger como pastel era increíble. Como adulto sigue siéndolo. Cómo unos ingredientes tan básicos pueden convertirse en algo tan maravilloso cuando se combinan de la manera correcta. Es realmente mágico.

Sobre el autor

Cristian Peña

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